Cara membuat Mango Rice Sticky

MANGO RICE STICKY

Bahan :

2 cup Ketan Putih (rendam sejam)

4 cup Air Putih

100 ml Santan Kental

2 lbr Dun Pandan

2 buah Mangga Manis (yang sudah matang)

Bahan Saus :

400 ml Santan Kental

60 gr Gula Pasir

1/2 sdt Garam

Biji Wijen

Cara Membuat :

1.Buat ketannya: Masak ketan dan daun pandan yang sudah direndam dengan air hingga air teresap oleh beras ketan. Lalu kukus hingga 20 - 30 menit. Saat masih panas beri garam dan tuang dengan santan kental.

2.Masak bahan saus campurkan semuanya dan rebus hingga mengental sisihkan.

3.Sajikan ketan dengan potongan buah mangga dan siram dengan saus. Taburkan biji wijen diatasnya